Roosters, stenen en platen voor barbecues

Roosters, stenen en platen zijn belangrijke onderdelen voor jouw barbecue. Met een grillrooster, grillplaat of pizzasteen van hoge kwaliteit bereid je de lekkerste gerechten. Een goed grillrooster vormt de basis voor je BBQ om vlees, vis of groenten te grillen. Door te grillen op een BBQ rooster, ontstaan de bekende grillstrepen op je voedsel. Naast een grillrooster kun je ook kiezen voor een grillplaat. Deze barbecueplaat gebruik je voor het grillen of bakken van bijvoorbeeld vlees, groenten of pannenkoeken. Een grillplaat of bakplaat is volledig gesloten, zodat het eten niet door de gaten van het rooster heen kan vallen. Dit is ideaal voor het bereiden van kleiner eten, zoals garnalen of groentenschijfjes. Ben je een liefhebber van pizza? Goed nieuws, want met een pizzasteen kun je de lekkerste pizza’s bakken op je eigen barbecue. De pizzasteen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza een knapperige bodem en korst krijgt. Het BBQ grillrooster en de grillplaat zijn meestal gemaakt van roestvrij staal en gietijzer. RVS is makkelijker schoon te maken, terwijl gietijzer de warmte beter vasthoudt. Voor pizzastenen wordt vaak keramiek of cordieriet gebruikt, omdat deze materialen goed bestand zijn tegen hoge temperaturen. Houd bij het kopen van roosters, stenen en platen rekening met de afmetingen. Zo weet je zeker dat de grillplaat, het grillrooster of de pizzasteen op jouw barbecue past.