BBQ spiesen en rotisserie

Met een BBQ spies of rotisserie maak je de heerlijkste gerechten klaar op je barbecue. Zo’n spies is heel eenvoudig te maken: je hoeft alleen maar de ingrediënten aan de stokjes te rijgen. Het is lekker om vlees of vis en groenten als paprika en courgette te combineren. Een vegetarische barbecue spies kan natuurlijk ook. Die maak je met alleen groente of door vleesvervangers als tofu of tempeh te gebruiken. BBQ spiezen van RVS zijn stevig en makkelijk schoon te maken. Die zijn ideaal als je wat vaker de barbecue tevoorschijn haalt om te barbecueën. Wil je vooral grotere stukken vlees als gevogelte of riblappen bereiden? Dan biedt een rotisserie of braadspit uitkomst. Een draaispit is eenvoudig op je BBQ te bevestigen en kan op veel soorten barbecues worden gebruikt. Ook op je kamado. De braadspit draait langzaam rond zijn as, wat ervoor zorgt dat het vlees gelijkmatig gaart. De buitenkant wordt mooi bruin en knapperig, terwijl de binnenkant sappig blijft. Rotisserie met een motor hoef je zelf niet te keren, want dit gaat automatisch. Dit scheelt jou weer extra werk, zodat je je kunt bezighouden met de rest van de maaltijd. Dat is gemakkelijk genieten van het perfecte stuk vlees van je barbecue!